Guides Paris パリのお菓子:フランスのベーカリーガイド:どこで買える?

パリのお菓子:フランスのベーカリーガイド:どこで買える?

City Guide 25 september 2024

ビアンヴェニュー! パリはペストリーとデザートに関してはワンダーランドだ。 パリの街を散策しながら、バターと温かい砂糖の香りに魅了される。 古典的なペストリーショップから現代的なベーカリーまで、この街にはあらゆる甘いものを満足させる選択肢がたくさんあります。

このガイドでは、パリのさまざまな地区を旅し、注目すべきブーランジェリーを紹介する。 バターたっぷりのパン・オ・ショコラか、フレーク状のパルミエか。

ペストリーは甘いが、自由はもっと甘い。 区を回り、街中のお菓子を試す前に、すべての(物理的な)荷物を収納することで、最も自由な自分であることを確認してください。

ナニーバッグを使えば、パリで効率的に荷物を収納することができます。 必要なのはスマートデバイスとバッグだけだ! 。

bo&mie。

マスト・トライ:ニューヨーク・ロール。

パリで最高のパティスリーとして多くの人に評価されているbo&mieは、ぜひとも食べておきたい! ルーヴル美術館に隣接しているため、観光の前でも後でも、またこの地域にいるときでも、いつでも訪れることができる。

このペストリーショップはニューヨークロールの専門店。 ニューヨーク発祥のこのお菓子は、クロワッサンとシュークリームを組み合わせたもの。 甘いものをさらに甘くすることに執着するアメリカ人! bo&mieにはクリエイティブなデザートが無数にあり、どれも同じようにクリエイティブでインスタ映えするので、目も楽しませてくれる。

住所91 rue de rivoli, 75001

営業時間:毎日7:30-20:00。

セドリック・グロレ。

マスト・トライ:セドリックとフルーツ型デザート

|ワールド・ニュース|ニュース|GQ JAPAN

Tiktokを利用したことがある人なら、このパン屋さんの名前は聞いたことがあると思うが、そうでない人のために、唯一無二のパティシエ、セドリック・グロレを紹介しよう! この店で販売されているものはすべて、細心の注意を払って作られている。

あなたの味覚を刺激すること間違いなし。

生き生きとした本物の果物のような、畏敬の念を抱かせる彼の果物の彫刻に驚かされることだろう。 ここのデザートやペストリーはもはや食べ物ではない。 本当にパリで最高のペストリーのひとつだ。 セドリック・グロレの魔法を体験しよう!(厳しい行列に並んだ後は、早めに行くことをお勧めします)!

住所35 av. de l'opéra, 75002 paris

営業時間:水曜~日曜09:30~18:00、月曜定休; 火曜日

の場合

ジャン=ポール・エヴァン

必ず試すべきはチョコレート。

ジャン=ポール・エヴァンは有名なショコラティエ、パティシエである。 ここのデザートは完璧なまでに作り込まれているが、それ以上に感動的なのは、持続可能な調達へのこだわりで、それぞれのチョコレートやペストリーをより特別なものにしている。 スタッフは非常に知識が豊富で、あなたが遭遇する多くの選択肢を案内してくれる。 ジャン=ポール・エヴァンの作品は、チョコレートの愛好家であれ、パティスリーの愛好家であれ、ぜひ味わっていただきたい。

住所3 rue vavin, 75006

営業時間:火曜~土曜、10:00~19:30、日曜定休; 月曜日

の場合

フィリップ・コンティチーニ

|ニュース|フジテレビ

ぜひお試しください:「ヴェリーヌ "のデザート。

フィリップ・コンティチーニは、革新的なアプローチでフランス菓子の芸術を再定義した、先見の明のあるパティシエである。 彼の伝説的なデザート「ヴェリーヌ」に舌鼓を打てば、何層にも重なった絶妙な風味が、官能的な傑作を生み出す。 一口食べれば、彼のアイコンであるピスタチオとチェリーの作品から、魅惑的なチョコレートとキャラメルの驚異まで、その花火を感じることだろう。

舌と魂を啓発する準備をする。

住所37 rue de varenne, 75007, paris

営業時間:火~金曜11:00~19:00、土曜10:00~19:00、日曜10:00~14:00、月曜定休。

ピエール・エルメ

必食:イスパハン・マカロン。

ピエール・エルメは "パティスリーのピカソ "と呼ばれ、世界で最も有名なパティシエの一人である。 彼の創作したイサファン・マカロンは一世を風靡した。 まあ、世界ではないかもしれないが、十分な人数がいる。 このマカロンは、ローズ、ラズベリー、ライチを繊細に組み合わせ、完璧な味のバランスを作り出している。

マカロンにとどまらず、ピエール・エルメのレパートリーはペストリーやお菓子の数々へと広がっている。 しかし、真に称賛されるべきは、味の限界を押し広げようとする彼の姿勢である。 エッフェル塔でもピエール・エルメのマカロンを見つけることができます。シャンパンと合わせて、景色を楽しんでください!。

住所133 av. シャンゼリゼ通り 75008

営業時間:毎日10:00-20:30。

マミーチェ

ぜひ試してほしい:バブカ、シナモンロール。

ここは単なるパン屋ではなく、パン作りの芸術の祭典なのだ。 チームは味、食感、食材を絶えず試し、驚きと喜びを与える美味しいお菓子を入れ替わり立ち替わり提供している。

マミーチェは地元の人々にとっても観光客にとっても珠玉の場所だ。 マミーチェの魅力的な空間に一歩足を踏み入れると、酔わせるような香りが出迎えてくれる。 ノープランで臨み、何が自分の心に響くかを確かめることをお勧めする。

住所45 rue condorcet, 75009

営業時間:火~金 08:00~20:00、土 8:00~19:00、日~定休日。

デュ・ペイン・アンド・デ・イデア

デュ・ペイン・アンド・デ・イデア

ぜひお試しあれ:チョコレートとピスタチオのエスカルゴ・パン・ド・イデ; バタークロワッサン

このブーランジェリーは1875年に創業し、今も健在である。 du pain et des idées(デュ・パン・エ・デ・イデ)」は、渦巻きの形をした、魅力的な味の数々が詰まった「エスカルゴ」というお菓子で知られている。

皮の厚いバゲットからバターの風味豊かなクロワッサンまで、ひとつひとつがあなたを満足させる。 このブーランジェリーはペースが速いので、もし店員さんが少し無愛想で要領を得ないとしても、彼らは流れを止めないようにしているだけです。

住所34 rue yves toudic, 75010

営業時間:月~金 07:15~19:30、土・日・祝 07:15~19:30; 日曜日:休。

emma duvéré - pâtisserie &; カンティーネ

について

ぜひ試してほしいのはチーズケーキ。

エマ・デュベレは才能豊かなパティシエで、訪れる人々の心と舌を虜にしてきた。 彼女のペストリーは見た目が美しいだけでなく、楽しい風味があふれている。

その居心地の良い環境は、コーヒーとペストリーを楽しみながら友人たちが集い、おしゃべりする場所となっている。 "グーター "をお探しなら、完璧です。 このパティスリーでは、グルテンフリー、ラクトースフリー、ヴィーガンのデザートも提供している。

住所41 rue sedaine, 75011 paris

営業時間:水曜~日曜09:00~18:00、月曜定休; 火曜日

の場合

ガトー・エ・デ・パン

必食:季節のペストリーとランプ; ザ・グリーン・アブサンタ・タルト

クレール・ダモンの創意工夫と細部へのこだわりに魅了されながら、「デ・ガトー・エ・デュ・パン」の精緻な品々を探求し、ディスプレイの上に並ぶ視覚的な傑作に魅了される準備をしよう。

コンデナスト誌にパリのベスト・ベーカリーのひとつとして掲載されたこともある。

damonの基本的価値観は、品質と環境の尊重である; を見ると、彼女のペストリーは季節によって変わることがわかる。 クレア・デイモンのクラフトへの情熱は、すべてのおいしい作品に輝いている。

住所63 bd pasteur, 75015

営業時間:水曜~月曜09:00~19:30、火曜定休。

シリル・リグナック

must try: équinoxe &; ラムババ

パティスリー・シリル・リニャックの作品はどれも芸術品だ。 細部まで丁寧に作られたペストリーは、何よりもアートのようだ。 シリル・リニャックは有名なシェフであるだけでなく、テレビパーソナリティであり、フランス美食の大使でもある。

スペキュロスのクラスト、軽いバニラバーボンクリーム、塩バターキャラメルのセンターという未来的な見た目のエクイノックスもお試しあれ。 一口食べれば、その美味しさに魅了されること間違いなし!

フレーク状の生地と季節のフルーツをお楽しみください。

香ばしいものをお探しなら、フォカッチャやその他のパンをお試しください。

住所2 rue de chaillot, 75016

営業時間:火曜~日曜07:00~20:00、月曜07:00~19:00。

フランスの野郎ども。

必食:タルティーヌのパテ

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この大胆かつ大胆なベーカリーは、パリの料理シーンを揺るがしている。 つまり、名前を見てください。 が、このパン屋には反骨精神と限界を押し広げる情熱がある。 伝統的なフランス菓子の技法と、意外な素材や大胆な風味が融合した、反抗的なペストリーをご堪能ください。

彼らは最高級の地元食材を調達し、細部にまで細心の注意を払って作品を作ることに誇りを持っている。 ブーランジェリーの枠にとらわれない味を求めるなら、絶対に試してみるべきだ。

住所35 pl. サン・フェルディナン、75017パリ

(英語

営業時間:火~金曜7:30~20:00、土曜8:30~20:00、日曜8:30~18:00、月曜定休。

オー・メルヴェイユー・ド・フレッド

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must try: merveilleux お菓子の巨匠フレッドによって設立されたオー・メルヴェイユー・ド・フレッドは、絶対的な隠れ家である。 口の中でとろける瞬間まで、極上のペストリーを眺めながら、五感を満たす準備をしよう。 オー・メルヴェイユー・ド・フレッドの作品はどれも、細部へのこだわりと上質な食材を使用している。 ここの名物はメルヴェイユで、何層にも重ねたメレンゲを甘いホイップクリームでコーティングし、さまざまなコーティングを施したものだ。 オー・メルヴェイユー・ド・フレッドでお菓子の魔法を体験してください。 住所2 rue lepic, 75018 営業時間:毎日07:00~20:00。

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